{"id":365,"date":"2015-07-20T13:37:56","date_gmt":"2015-07-20T13:37:56","guid":{"rendered":"http:\/\/demo.cascinarosa33.artband.net\/?p=365"},"modified":"2015-12-03T15:35:24","modified_gmt":"2015-12-03T15:35:24","slug":"fiera-del-bue-grasso-moncalvo-sagra-bollito-misto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cascinarosa33.it\/de\/eventi\/fiera-del-bue-grasso-moncalvo-sagra-bollito-misto\/","title":{"rendered":"Fiera del Bue Grasso a Moncalvo e Sagra del Bollito"},"content":{"rendered":"

Leider ist der Eintrag nur auf Italiano<\/a> und English<\/a> verf\u00fcgbar. Der Inhalt wird in der Standard-Sprache dieser Website angezeigt. Sie k\u00f6nnen einen Link anklicken, um zu einer anderen verf\u00fcgbaren Sprache zu wechseln.<\/p>

\"Fiera

Fiera del Bue Grasso a Moncalvo, il paese di fronte Cascina rosa b&b<\/p><\/div><\/p>\n

La fiera del Bue Grasso di Moncalvo \u00e8 l’evento pi\u00f9 importante legato alla tradizione monferrina e alla pregiata razza bovina di fassone piemontese.<\/h2>\n

A Moncalvo, circa tre chilometri da Cascina rosa b&b, a dicembre, \u00a0(solitamente a partire dalla seconda settimana,\u00a0qui il link al sito del comune con le date aggiornate<\/a>), si celebra la Fiera del Bue Grasso e Sagra del Bollito<\/strong>, una fiera antichissima e strettamente legata alla tradizione contadina del Monferrato tutta all’insegna della pregiatissima razza bovina piemontese<\/strong>: il Fassone.<\/strong><\/p>\n

\"Buoi

Buoi in piazza a Moncalvo ad inizio ‚900 – fondo fotografico Parvaux<\/p><\/div>\n

La tradizionale manifestazione riscuote notevole successo valorizzando i prodotti locali. Alcuni giorni dedicati all\u2019enogastronomia, concorsi, gare, intrattenimento musicale, cultura, storia.<\/strong> Gli allevatori espongono in fiera i loro capi di bestiame nella bella cornice dei portici della\u00a0piazza principale dell\u2019antico borgo di Moncalvo\u00a0<\/strong>immerso nel paesaggio delle colline monferrine. All\u2019esposizione seguir\u00e0 la premiazione dei migliori capi bovini, come consuetudine ormai da moltissimi anni .<\/p>\n

I\u00a0visitatori della Fiera del Bue Grasso di Moncalvo potranno trovare bancarelle di prodotti tipici enogastronomici e artigianato<\/strong> oltre che visitare i monumenti del paese in attesa di gustare l\u2019eccellenza del bollito accompagnato dal un buon bicchiere di vino<\/strong> della zona.<\/p>\n

Nel caso si perda l’occasione di partecipare alla manifestazione vi ricordiamo che potrete in ogni momento dell’anno visitare l’allevamento e la agrimacelleria dei F.lli Micco a Moncalvo<\/a> e acquistare\u00a0le loro pregiatissime carni esclusivamente di Fassone piemontese! E durante i mesi estivi \u00e8 inoltre possibile gustarle a Cascina rosa b&b sul nostro barbecue che mettiamo a disposizione degli ospiti!<\/p>\n

\u00a0<\/i><\/p>\n

Un consiglio per i nostri ospiti, la salsa ideale per accompagnare il bollito misto:<\/p>\n

Il famoso Bagn\u00e8t Verd Piemontese<\/h2>\n
\"Bagnetto

Bagnetto verde piemontese<\/p><\/div>\n

ingredienti:<\/em><\/strong><\/p>\n

    \n
  1. prezzemolo gr 50<\/em><\/li>\n
  2. due acciughe sotto sale<\/em><\/li>\n
  3. mollica di un panino<\/em><\/li>\n
  4. aceto\u00a0<\/em><\/li>\n
  5. uno spicchio d\u2019aglio<\/em><\/li>\n<\/ol>\n
    <\/div>\n
    \n
      \n
    • Tritare finemente il prezzemolo unendo l\u2019aglio e le acciughe dopo averle ben pulite e diliscate.<\/li>\n
    • Versare il trito in una ciotola, unire la mollica di pane, dopo averla imbevuta in buon aceto e poi strizzata; con un cucchiaio di legno mescolare accuratamente gli ingredienti.<\/li>\n
    • Aggiungere olio d\u2019oliva abbondante affinch\u00e8 la salsa risulti ben liquida.<\/li>\n
    • Assaggiare e correggere eventualmente di sale e pepe.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n

      <\/p> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Leider ist der Eintrag nur auf Italiano und English verf\u00fcgbar. Der Inhalt wird in der Standard-Sprache dieser Website angezeigt. Sie k\u00f6nnen einen Link anklicken, um zu einer anderen verf\u00fcgbaren Sprache zu wechseln. La fiera del Bue Grasso di Moncalvo \u00e8 l’evento pi\u00f9 importante legato alla tradizione monferrina e alla pregiata razza bovina di fassone piemontese. 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